Küchenhelfer:
für jede Aufgabe
Feinste Küchenwerkzeuge: Eine Freude damit zu kochen
Ein Blick auf die Uhr: Schon in 30 Minuten kommen die Gäste. Und Sie müssen noch Gemüse stifteln, Austern teilen und Häppchen dekorieren?
Natürlich geht das alles „zu Fuß“. Aber es gibt auch wunderbare Küchenhelfer, die Ihnen die Arbeit garantiert erleichtern. Dabei können Sie sich darauf verlassen, dass unser Sortiment nur Küchenwerkzeuge umfasst, die wirklich etwas taugen – und das testen wir selbst.
Sie werden erstaunt sein, was es alles Praktisches gibt, ob für die ambitionierte oder die Alltagsküche: Besuchen Sie uns und gehen Sie auf Entdeckungsreise durch unser Sortiment: Garantiert finden Sie etwas, was Ihnen schon in Kürze unverzichtbar sein wird.
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SCHNEIDBRETTER
Ein gutes Messer braucht auch eine gute Unterlage: Auf unseren Schneidbrettern aus massiven Hölzern, Kunststoff oder einem Verbundwerkstoff wie Epicurean macht das Schneiden gleich doppelt soviel Spaß – selbst bei großen Portionen. Werkstoffe wie z.B. Eukalyptus bringen zudem antibakterielle Eigenschaften und einen herrlichen Holzduft mit. Zum Anrichten eignen sich die teils wunderschön gemaserten Schneidbretter ebenfalls ganz hervorragend. Nur in die Spülmaschine – Sie ahnen es schon – dürfen die natürlichen Schönheiten nicht. Mit Wasser reinigen, gelegentlich ölen, das reicht schon an guter Pflege. Bretter aus Kunststoff und Epicurean hingegen können Sie unbesorgt in der Spülmaschine reinigen.
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SILIKON-UTENSILIEN UND ANDERES NÜTZLICHES
Normalerweise haben wir es nicht so mit Kunststoff, aber bei hochwertigen Silikon-Utensilien machen wir eine Ausnahme – denn sie sind wirklich immens praktisch. Silikonpinsel und -schaber sind unverwüstlich, und letztere in Kombination mit Le Creuset-Gusseisentöpfen ein super Team. Mit bunten Silikondeckeln in allen Größen lassen sich Zutaten und Reste luftdicht und sicher direkt im Serviergeschirr verschließen. Auch Helferlein mit einer guten Dosis Humor nehmen wir hier und da ins Sortiment auf: Spray-Schrauben für Zitrusfrüchte, Knoblauchautos oder „Eierschalensollbruchstellenverursacher“ sind zwar nicht überlebensnotwendig, machen aber Freude, besonders als kleines Mitbringsel.
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MÖRSER UND MÜHLEN
Wer Gewürze erst direkt vor der Benutzung zerkleinert, tut dem guten Geschmack einen großen Gefallen: Ob Pfeffer oder Nelken, Senf- oder Koriandersaat – bereits vorgemahlene Ware verliert beständig an Aroma. Deshalb gehören eine gute Pfeffer- und Salzmühle und ein solider Mörser in jeden gut sortierten Haushalt. Und bringen dort jede Menge Spaß: Die soliden Mahlwerke unserer formschönen Mühlen kriegen alles im Handumdrehen klein, ohne an Kraft zu verlieren. Und die Arbeit mit unseren soliden Granit- und Marmormörsern ist wirklich ein sinnliches Vergnügen. Und wenn Sie mal selber Senf zubereiten möchten, empfehlen wir die gusseiserne Skeppshult Senfmühle – auch ein super Geschenk für Leute, die sonst schon alles haben.
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REIBEN, HOBEL UND MANDOLINEN
Ob Muskatnuss, reifer Parmesan oder Mohrrübe – will man solchen „hartleibigen“ Zutaten an den Kragen, braucht man das richtige Werkzeug. Auch hier haben wir alles da, was das Herz begehrt: Superscharf, stabil und nahezu unverwüstlich sind die Reiben von Microplane. Für Parmesan haben wir neben Reiben und speziellen Messern auch ästhetische Tischhobel im Sortiment. Und auch die schwäbische Firma Rösle liefert mit ihren Obst- und Gemüse-Hobeln und feinjustierbaren Mandolinen das passende Inventar für die härteren Herausforderungen der Küche. Apropos Hobel: spezielle für Trüffel führen wir natürlich auch.
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GOURMETWERKZEUGE VON RÖSLE
Ob Profi oder Hobbykoch: Rösle kennt jeder – und (fast) besitzt einige der vielseitigen Küchenhelfer aus Schwaben. Kein Arbeitsgang beim mise-en-place, keine Verzierung für Obst oder Gemüse, für die es nicht das passende Rösle-Tool gäbe. Wetten, ein Blick auf unsere Auswahl bringt auch Sie auf neue Ideen?
